Milioni di hamburger da una sola mucca, l’idea di una start up olandese

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Milioni di hamburger da una sola mucca, l'idea di una start up olandese

Mosa Meat, nata nel 2013 presso l’Università di Maastricht, sta mettendo a punto un sistema che prevede di produrre carne a partire dalle cellule della mucca, evitando così di macellare centinaia di migliaia di animali

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