Dieta carnivora bocciata: dannosa per arterie, microbiota e tumori

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Sui social c’è chi sostiene di sentirsi pieno di energia mangiando solo carne di tutti i tipi, grassi come burro e lardo, formaggi stagionati. La bilancia scende ma la scienza racconta un’altra storia: arterie rigide, microbiota impoverito, rischio tumorale aumentato e impatto…

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