Meglio proteine ma con moderazione. Più cereali e frutta, meno dolci. Con la dieta della longevità in terza età si possono guadagnare circa 10 anni in salute rispetto alla media. Un’alimentazione corretta dopo i 65 anni è decisiva per rallentare la perdita di energie e persino per allungare l’aspettativa di vita. Prevede l’introduzione di proteine animali e in generale un apporto proteico leggermente superiore : di circa il 20% rispetto all’età adulta, con le opportune personalizzazioni, dicono i dietologi. Ciò dipende dal fatto che dopo i 65 anni diminuiscono la massa muscolare e la densità ossea: l’introduzione nella dieta di proteine di origine animale – e quindi carne, ma anche formaggi e uova – serve a rinforzarle, spiega l’esperta.
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