Secondo le informazioni epidemiologiche i 90 casi, con 27 ricoveri, di Escherichia coli negli hamburger del Mc Donald’s sono stati causati da cipolle fresche a fette. Le autorità sanitarie sono quindi riuscite a risalire all’origine dell’epidemia collegata ad hamburger di McDonald’s negli Stati Uniti. Nell’ultimo aggiornamento diffuso dai Cdc (Centers for Disease Control and Prevention) si legge: “Le informazioni epidemiologiche e di tracciabilità mostrano che le cipolle fresche a fette sono la probabile fonte di infezione in questo focolaio”.
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