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Cibi ultraprocessati, cosa sono e quali sono i rischi per la salute

Costituiscono in media il 17% della dieta degli adulti in Italia, e circa un quarto di quella di bambini e adolescenti. I cibi ultraprocessati non fanno esattamente parte della dieta mediterranea, ma nel tempo si sono fatti spazio negli scaffali dei supermercati e sulle nostre tavole. Ma cosa sono esattamente? E rappresentano un rischio per la salute?

1 Gennaio 19701 Gennaio 1970by In Notizie
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Vaccino Covid, accordo tra Ue e Pfizer per ridurre la fornitura di dosi

Le scorte originariamente contrattate potranno essere convertite in ordini facoltativi, dietro pagamento di una tariffa. L'accordo prevede inoltre l'estensione fino a quattro anni, a partire da ora, del periodo in cui i Paesi potranno ricevere i vaccini, compresi quelli adattati alle nuove varianti

1 Gennaio 19701 Gennaio 1970by In Notizie
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Torino, cervello scendeva nel naso: salvato neonato

Operazione unica al mondo all'ospedale infantile Regina Margherita: il bambino, affetto da mielomeningocele nasale, è stato sottoposto a un intervento in endoscopia mai realizzato su un paziente così piccolo

1 Gennaio 19701 Gennaio 1970by In Notizie
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